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破解朋友圈食品安全谣言之“凡有即毒”
毒性 文章
马志英安全老马识毒朋友圈转发的食品安全谣言最常见的就是“凡有即毒”，即一旦在食品中发现有毒物质，该食品就有毒，就会使人致病、中毒甚至死亡。常见的谣言有“不要再吃香菇、蘑菇了，你不知道它们有多毒”“你还敢吃这种毒鱼吗？”“一天吃下多少食品添加剂，会累积中毒”“隔夜菜有大量亚硝酸盐，一对夫妻吃了中毒死亡…
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自榨油更健康吗？
文章 油脂
王桂真食用油为居民生活之必需品，每天都要食用，消耗量也比较多。它不仅仅增加食物的口感，更与健康息息相关。如今吃油不仅要吃得安全，更要吃出健康来。重视养生之道的老年人在食用油的选择上慎之又慎，有些老年朋友特别迷恋自榨油，经常自己去集贸市场或农村的小作坊里购买原材料现场榨油，或者买台榨油机，干脆自己在家…
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